2026-04

ハンドロースターを手に取ってから、焙煎は私の週末の大切な日課になりました。焙煎はどこかキャンプの焚き火に似ています。パチパチと豆の爆ぜる音、刻々と変わる香りと色。五感のすべてを研ぎ澄ませるその時間は、驚くほど集中力を高めてくれます。(fun...