くらし

みなさんはコーヒーをどうやって淹れてますか？　普段はコーヒー粉から淹れる方も、時間のある週末は豆から挽いて淹れてみませんか？　私はキャンプでも使う手挽きのミルを愛用しています。挽いた後の香りを楽しんでからコーヒーを淹れています。　時間と労力...

みなさんはこの言葉をご存知ですか？これは禅の言葉で、その意味は自分の足元をよく見なさいということ。自分の足元がよく見えていない人は、自分自身が見えていない、ひいては、人生の行く先も見えていないということだそうです。これは禅シンプル生活のすす...