minimalistosamu

食事に納豆、キムチ、ヨーグルトなどの発酵を取り入れるようになり、ホームベーカリーを使ったパン作りにも慣れてきたので、今日はスーパーで麹を買ってきて、塩麹作りに挑戦してみました。　作り方は簡単で、塩麹の包装袋に記載されていたレシピは以下の通り...

先日、4月に受診した人間ドックの結果――いわば年に一度の「カラダの通信簿」を受け取りました。　その中でも特に目を引いたのが、LDLコレステロールの値です。　これまで10年以上にわたって「要精密検査（D判定）」の紙を受け取ってきましたが、この...

毎日つけているノートを見返していたところ、ちょうど1年前の今頃、瞑想を始めていたことに気づきました。　始めた当初からブログに書くことも考えましたが、当時は継続できる自信もなく、説得力に欠けると思って見送っていました。　気づけば、あっという間...

今年から始めた家庭菜園ですが、今のところ野菜たちは順調に育ってくれています。　わずか8㎡弱の小さな畑ですが、株間や条間をできるだけ狭く取り、ジャガイモ、ナス、ピーマン、トウモロコシ、サトイモ、キュウリ、オクラ、ゴボウ、ネギ、ニラの10種類の...

皆さんはこれまで、「靴下は消耗品」「穴があいたら買い替えるもの」といった先入観で過ごしてこられたのではないでしょうか。　しかし、これからは靴下を買い替える必要がなくなる時代がやってきました。　私も、「LIFE LONG」という靴下に出会うま...

毎年利用しているふるさと納税では、観葉植物や牛肉、蕎麦など、さまざまな返礼品をいただいていますが、なかでも毎年欠かさず選んでいるのは、やはり日用品です。　今回は、実際に選んで良かったと感じたふるさと納税の返礼品をご紹介します。1 エリエール...

年度末から年度始めにかけて、不要品をまとめて捨てました。　ローチェスト、ミニコンポ、テニスラケット、レインウェア、トレーナー、靴下・・・。　捨てる習慣が身についていると、捨てることへのハードルが下がります。　捨てる際にも、「使い切った」と思...

クルマを手放すことは、節約の面で非常に大きなメリットのある選択ではないでしょうか。　私自身、クルマを手放してから約10年が経とうとしています。　現在は、大都市に比べてクルマがないと不便なことも多い地方都市に暮らしていますが、普段の移動は徒歩...

使われていなかった土地を相続し、鍬（くわ）もろくに握ったことのない“家庭菜園1年生”のミニマリストが、半日かけて土を耕し、ここまで形にしてみました。　畑は、猫の額ほど（わずか8平米弱）の広さです。　3mほどの畝（うね）を3本作るのがやっとで...